京都駅から約5分ぐらい北西に歩くと今回のお店があります。
なんでも小籠包が美味しいということで期待して行きましたが、
まさにその通りでしたのでご紹介します。
また美味しかった料理4つ選びましたのでぜひ参考にしてください。
小籠包 包伸一とは
小籠包 包伸一は2021年2月8日にオープンしたお店で、東京都内・ミシュランガイド2019掲載の店舗の系列店です。小籠包は全てオーダーが入ってから皮から作っているというかなり本格的な小籠包を楽しむことができます。
店内は二階建てで48席あります
お店は二階建てで一回はカウンター席と2人テーブルあり、二階にトイレがあります。
人気なお店だけあって、予約をしていないとカウンター席しか空いていない場合が多いので予約をオススメします。
メニューはこちら
小籠包は4種類あり、プレーン、蟹味噌、トリュフ、ホタテから選べます。
小籠包以外は坦々麺や焼売など中華料理がだいたい揃っています。
小籠包は食べれるまで時間がかかる
小籠包は注文を受けてから作っているので、それなりの時間がかかります。
10分以上は時間がかかっていた気がします。
そのため提供時間の短そうなごま叩き胡瓜などの
早く出てきそうな料理を注文しておいたほうがいいです。
美味しかった料理1 ごま叩き胡瓜
こちらがごま叩き胡瓜でネギたっぷりでピリ辛のゴマだれがかかっていて美味しかったので二回も注文してしまいました。値段も安いし、美味しいのでぜひ食べて欲しいです。
美味しかった料理2 小籠包はプレーンが一番美味しかった
小籠包の皮はギリギリまで薄くしているので外からでも肉汁が入っているのが見えるぐらい薄皮です。
食べると口の中で肉汁が飛び出してきて、肉汁の旨味が口の中で広がります。
皮もモチっとしていて美味しかった。
小籠包は4種類全て食べましたが一番美味しかったのはプレーンでした。
他の3種類も美味しいのですが肉汁に具材がマッチしていない気がしたのでプレーンがオススメです。
美味しかった料理3 ルーロー飯
ルーロー飯とは台湾料理の一つで煮込み豚肉かけご飯です。
無印良品が出していたりしてブームになっています。
私は正直無印良品のルーロー飯は薬ぽい味がして好きではなかったのですが、
このお店のルーロー飯は薬ぽい味は少ししますが、豚肉の甘みがあってとても食べやすくて
もし無印良品のルーロー飯が苦手な方は是非食べて欲しい一品です。
美味しかった料理4 海老焼売
海老焼売は4個入りで470円と焼売には高い気がしましたが食べて納得。
海老焼売の中に入っている海老がプリプリで食感が楽しめます。
味も文句なしに美味しいのでまた食べたいと思ったほどです。
評価まとめ
オススメ度 ★ 評価基準 ★ 美味しかった・良かった ★★ また行きたい・また食べたい ★★★ ここを目的地にする価値あり・遠周りでも行きたい
京都駅にできた小籠包 包伸一ですが、小籠包は注文を受けてから作り始めると
こだわっているだけあってとても美味しかったです。
またその他の料理も美味しいものが多かったですし、接客も愛想がよくて
丁寧だったのでまた行ってみたいお店です。
京都駅に立ち寄った際には是非行ってみてください。
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