神戸ラーメン　まるでフレンチ？行列のできるラーメン屋さん鶏soba 座銀 神戸本店　味、値段、営業時間

兵庫県神戸市のJR元町駅から徒歩3分ほど歩くと商店街の中に行列ができているお店があります。

そこは鶏soba 座銀 神戸本店というお店で

お昼を過ぎた時間帯でも行列ができているお店です。

鶏soba 座銀 神戸本店に平日11時過ぎに行ってみる

写真は11時過ぎに撮りましたがこの時は開店してすぐなので行列は無かったのですが、店内は満席だったため外で待つことに

メニュー

メニューは鶏soba、鶏つけsoba,飛魚だし貝sobaの三つのsobaから単品かセットを選びます。

私のオススメは鶏sobaに肉寿しセットで、追加220円で美味しい肉寿し２貫はコスパ良すぎです。

お店の外の券売機でチケット購入

お店の外に券売機が置いてあるので、

チケットを購入してスタッフさんに渡すシステムになっています。

券売機は現金のみですのでご注意を

高額紙幣は券売機の横に両替機があるのでそちらで両替できます。

外で待っているとスタッフさんがチケットを回収して、人数の確認をされました。

そのあとに待っているお客さんにスタッフさんからお茶をもらいました。

それを飲みながら待てるので良いサービスでした。

店内に入ると高級感が溢れている

10分ほど待つと店内に案内されました。

店内はカウンター席のみで１２席で厨房を囲むように配置されていました。

店内の内装はラーメン屋さんですが、とても高級感があっておしゃれです。

基本的に黒で統一されていて、無駄なものがなくスッキリしています。

1000円前後のラーメン屋さんでこの高級感が出せているお店は少ないと思います。

ラーメン到着

鶏soba　肉寿しセット　1120円

スタッフさんに運ばれてきて、まずビックリするのがこの盛り付けです。

まさに芸術、インスタ映えは間違いありません。

ごぼうを油で揚げたものと大きなチャーシューが側面に置かれていてまるでフレンチで

見た目だけで美味しそうなのがわかります。

スープは泡立て器で泡だてられているので口当たりがふんわりと優しい

スープを頂くと以外にもあっさり

ですが後から濃厚な味わいがくる不思議なスープです。

油で揚げたごぼうと一緒に麺を食べるとパリッとした食感とごぼうの甘みが感じれます。

チャーシューも大きなサイズが二枚入っていて食べ応えあり。

肉寿しは薄いお肉をバーナーで炙り、胡椒を振ってあります。

お肉はとても柔らかく、肉の甘みがあります。

本当に美味しいので是非一度食べてほしいです。

オススメ度　　　★★ 

評価基準 
星なし　　　　　お察しください 
★　　　　　　　　　　　美味しかった・良かった 
★★　　　　　　　また行きたい・また食べたい 
★★★　　　　ここを目的地にする価値あり・遠周りでも行きたい

お店の情報

店名　　　鶏soba 座銀 神戸本店

住所　　　兵庫県神戸市中央区元町通3-10-1 みなと元町10番地ビル 1F

アクセス　JR元町駅から徒歩3分

営業時間　11:00~22:00

駐車場　　なし